Новости про продукты и блюда
В Испании придумали мороженое для веганов
Мороженое не содержит консервантов и искусственных ароматизаторов, ингредиентов с глютеном, сделано из локальных продуктов, а при его производстве используются возобновляемые источники энергии.
В Японии вывели кур, несущих яйца для аллергиков
Ученые удалили ген, который приводит к появлению в яичном белке аллергена.
В Сингапуре испекли фиолетовый хлеб
Цвет хлеба объясняется высоким содержанием антоцианина – натурального пигмента, который содержится в буром рисе, винограде, чернике и прочих красно-фиолетовых растительных продуктах.
Французский кондитер придумал оригинальный способ подачи горячего шоколада
В чашку с шоколадом он кладет особым образом вырезанный и свернутый пласт зефира, который под воздействием высокой температуры раскрывается в ромашку.
Хлеб с отрубями полезен при повышенном давлении, показало исследование
В день следует употреблять не менее 85 граммов необработанного зерна в день.