Новости про продукты и блюда
В Финляндии представили уникальный заменитель мяса из молока
Протеиновые гранулы из молока, которые могут использоваться как основной ингредиент для приготовления горячих блюд и идеально подходит в качестве заменителя мяса для вегетарианцев.
Соль названа самым опасным пищевым продуктом в мире
Эксперты считают, что для нормальной жизнедеятельности достаточно небольшого количества соли.
Честная этикетка оказалась способна испортить вкус мяса, показал эксперимент
Между уверенностью человека в том, что животные страдали во время откармливания, и восприятием вкуса изготовленных из них мясных продуктов существует прямая связь — эмпатия к животным приведет к тому, что их мясо на вкус будет казаться хуже.
Ученые считают, что гранат может увеличить продолжительность жизни
Этот плод Среднего Востока содержит большое количество химических веществ, называемые эллаготанины.
Алкоголь подавляет выработку важного фермента, выяснили ученые
Специалисты полагают, что это открытие может сыграть значительную роль в лечении алкоголизма.