Новости про продукты и блюда
Первую в мире фабрику по выпуску «говяжьего» белка из овса и мицелия запустят в Швеции
Продукт не содержит соевых и гороховых изолятов, обжаривается как говядина, не оставляет послевкусия и ощущается легким в желудке.
Сыр «Гауда» для детей выпустили в Белоруссии
Рецептура новинки предполагает пониженное содержание соли.
Самый быстрый способ охладить пиво нашли в Британии
Испытания показали, что пиво, помещенное в ведро с холодной водой, солью и льдом, за полчаса снижает температуру с 20,5°C до 1,6°C, что ставит этот метод выше всех остальных протестированных.
Во Франции испекли хлеб из пророщенной муки
Тем не менее, исследование выявило и определенные ограничения.
Алкосенсор для смартфона изобрели в Японии
Он визуально определяет полный диапазон концентраций этанола без сложной электроники или лабораторного оборудования.