Тот, кто впервые видит свиное колено на сервированном блюде в любом из ресторанчиков Чехии, отказывается верить своим ушам, услышав, что это – «порция для одной персоны».
В преддверии китайского нового года (он же праздник весны чуньцзие), хотелось бы рассказать о традиционных новогодних китайских блюдах.
Одним из самых вкусных блюд китайской кухни можно смело назвать говядину с кунжутом и тмином. В виду обилия в Китае рецептов из свинины, говядина получилась оттесненной на задний план и не получила большую известность.
Свадьба это одно из самых памятных и значимых событий в жизни молодой семьи. У каждого народа имеются свои богатые традиции, посвященные этому торжеству.
Кулинарные традиции – часть любой национальной культуры. Они определяются и географическим положением народа и его жизненным укладом, философией, религией, бытовыми традициями…
И казахская кухня не исключение. Несомненно, самым главным блюдом на любом празднике, при встрече дорогих гостей будет знаменитый бешбармак. Это – шедевр отшлифованный веками, кулинарный гимн, феерия вкуса!