Loading ...Закуски
Консервация ягод и овощей: витамины круглый год
Осень – время заготовок ягод и овощей на зиму. Приготовленные по всем правилам, они могут храниться длительное время, не теряя при этом питательных свойств. Заготавливают витамины путем консервирования.
Брускетта
Брускетта – это итальянский тост из запеченного хлеба с различными добавками. Небольшие бутерброды подают перед основными блюдами для поднятия аппетита. Слово «bruscare» переводится, как «запекать на углях».
Хумус
Хумус — это распространенная на Ближнем Востоке пюреобразная холодная закуска. Хумус является одним из самых важных блюд в кухнях народов Среднего и Ближнего Востока.
Оформляем сырную тарелку
Сырная тарелка – изысканное, оригинальное блюдо. Оно представляет собой ассорти из различных видов благородных сыров, оформленных особым образом и поданных в сочетании с фруктами, орехами и виноградом.
Грибной сезон: варим, сушим, маринуем
Грибы – это невероятно вкусный и сытный продукт, который подарила нам природа. Их часто заготавливают впрок, чтобы побаловать себя замечательными деликатесами зимой.
