Говяжья печень – ценный субпродукт, отличающийся высоким содержанием полезных и питательных веществ. Печень относится к деликатесно-лечебным продуктам.
Говяжьи субпродукты ценятся больше, чем субпродукты других животных благодаря своему вкусу и высокому содержанию питательных веществ.