Французская кондитерская Ladurée представила веганскую версию пирожных макарон

Автор Наталья Виноградова

Всемирно известная парижская кондитерская Ladurée внесла изменения в традиционный рецепт своих фирменных пирожных макарон.

Теперь во всех магазинах Ladurée в столице Франции будет продаваться веганская версия знаменитого десерта, пишет justpovar.ru. Макароны на растительной основе будут доступны в двух вкусах – перуанский шоколад с 70%-ным содержанием какао и кокосовая карамель. В первом случае масло и сливки были заменены миксом молока из миндаля, фундука и проса, а во втором случае кондитеры использовали смесь кокосового масла, подсолнечного масла и соевого молока.

Сообщается, что наряду с макаронами в кондитерской Ladurée в ближайшие месяцы появятся и другие вегетарианские блюда.