Картофель стал основой новой еды для японских космонавтов

Автор Наталья Виноградова

Японское агентство аэрокосмических исследований JAXA выбирает еду для астронавтов из идей питания, предоставленных японскими компаниями.

Выбрали пять новых блюд с использованием картофеля, выращенного в регионе Токати на Хоккайдо, пишет bm24.ru. Его будут использовать для питания на Международной космической станции.

Пять блюд включают «тороро» (вареный сладкий картофель), блюдо, сваренное с помидорами, и омлет. В этом блюде используют технику сушки пищи, а затем добавления воды, чтобы смягчить ее перед едой.

Это блюдо уже пять лет разрабатывается сельскохозяйственным кооперативом в городе Обихиро и компанией в городе Саппоро.