Loading ...
Колбасу с коноплей разработали свердловские студенты
Студенты Уральского государственного аграрного университета активно занимаются разработкой новых видов сельскохозяйственной продукции. Одна из новинок — колбаса с семенами конопли и минимальным содержанием соли.
Об этом рассказал представитель вуза на выставке «Агропром Урал», которая открылась в Екатеринбурге, пишет ura.news.
«Каждый студент в конце учебы пишет дипломную работу, и чаще всего она связана с разработкой какого-то продукта. Естественно, у нас есть лаборатории, где этим можно заниматься. Часто продукция инновационная. Например, мы делаем сыровяленые колбаски с семенами конопли, которые содержат макро и микро элементы, жирные кислоты, и сниженным содержанием соли. Изменили немного технологию, в итоге продукт оказывает меньше негативного воздействия на организм человека», — рассказал собеседник.
Ещё в разделе Местные новости
- Шаурму длиной с 50-этажный небоскреб хотят приготовить в Томске
- Московская Пивоваренная Компания представила серию пива Vandal для сети «Пятерочка»
- Мороженое со вкусом сырной пиццы начинают тестировать в Подмосковье
- Мороженое со вкусом кваса появилось на российских полках
- Хлеб для диабетиков и беременных разработали в НИИХП