Loading ...
Мороженое со вкусами десертов из разных стран изготовят в России
Этим летом россияне смогут попробовать необычные вкусы мороженого, которые придумали производители одной из крупнейших столичных фабрик АО «БРПИ» (ТМ BRandICE).
Как рассказала генеральный директор фабрики мороженого BRandICE Агнесса Осипова, сейчас в рецептуре фабрики есть более 1000 сортов, пишет rg.ru. Но одновременно делается не больше ста. Например, сейчас среди хитов фабрики «Пралине», «Сливки с печеньем».
В этом году фабрика создала новую серию самых популярных десертов в разных уголков Земного шара и трансформировала их в холодный десерт.
– Одна из самых ярких новинок, которая, надеемся, понравится любителям мороженого, сорт «Мадагаскарская ваниль». От обычного ванильного мороженого этот сорт отличает яркий ванильный аромат. Ведь ваниль с Мадагаскара считается лучшей в мире. Ее мы используем в десерте, – рассказала Агнесса Осипова.
Тем, кому нравятся восточные сладости, любопытным может показаться вкус сливочного мороженого под названием «Арабская халва» с кусочками настоящей халвы, орехов, меда. Другая новинка родом из Англии, где с середины 1970-х годов одним из самых популярных десертов стал пирог «Баноффи». Как говорят специалисты, вкус мороженого будет очень его напоминать. Для приготовления использовать будут бананы, а вместо ирисок положат соленую карамель. Основой мороженого станут также сливки.
Еще одна новинка навеяна традиционным итальянским десертом «Коннолли». Восхвалял этот десерт в форме трубочки со сладкой начинкой еще в I веке до н. э. римский оратор Марк Туллий Цицерон. Московская мороженая версия будет напоминать его традиционный вкус. Остальные вкусы станут сюрпризом.
Попробовать эти сорта удастся ближе к лету. К их производству только приступают.