На Дальнем Востоке пройдет ежегодный Фестиваль мидий

Автор Мария Ложкина

С 13 по 30 мая на Дальнем Востоке пройдет ежегодный Фестиваль мидий. В этом году в гастрономическом событии принимает участие рекордное количество ресторанов: 26 заведений из Владивостока и один ресторан из Благовещенска.

Гостям предложат насыщенные тихоокеанские мидии в соусе по единой для всех участников цене, а также авторские блюда от шефов. В фестивале участвуют как популярные и хорошо известные заведения, так и новички ресторанной отрасли:

• Паназиатский ресторан Zuma,
• Ресторан Moloko&Мёd,
• Фермерский ресторан Ogonёk,
• Паб Cat&Clover,
• Паб Brugge Pub,
• Панорамное кафе Hunter,
• Паб Billy’s Pub,
• Ресторан Gastroli Grill,
• Гастробар GUSTO,
• Бар «Другое место»,
• Кафе Crust Pizza&Wine,
• Ресторан Syndicate-Port Cafe,
• Ресторан «Миллионка»,
• Итальянский ресторан PastaMORE,
• Ресторан Tbilissimo,
• Кафе STUDIO,
• Раменная Umami Ramen Club,
• Ресторанный комплекс «Семь Футов»,
• Рестобар «Пруст»,
• Концепт «Гады и Крабы»,
• Рестобар «Невинные радости»,
• Рестораны «Пхали-Хинкали» (ул. Светланская, 44; пр.100-летия Владивостока, 124а)
• сеть кафе Dumpling Republic,
• Ресторан-бутик Argentum,
• Ресторан IVOLGA (г. Благовещенск)

В каждом ресторане будут подаваться тихоокеанские мидии в соусе — по единой для всех участников цене: МиниМидии 300 г — 350 руб. и МидиМидии 500 г — 550 руб., а также масса других блюд «вокруг мидий».

Организатором фестиваля выступил проект развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Городской праздник «МидияСаммит» пройдет в рамках Тихоокеанского туристского форума, генеральный партнер мероприятия — АО «Российский сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»), стратегический партнер — Туристско-информационный центр Приморского края. Партнёрами «МидияСаммита» выступили бытовая техника Midea и торгово-производственная компания «Реферта».

Следить за новостями фестиваля можно на официальном сайте и в Instagram аккаунтах @prf.festivals и @pacificrussiafoodie.