Loading ...
Нутрициолог раскрыла пользу гречки
Нутрициолог Екатерина Михайленко рассказала о полезных свойствах гречки в беседе с РИА Новости.
По ее словам, гречка является уникальным и ценным по своему составу продуктом. Она отметила, что гречка среди всех круп ценится высоким содержанием растительного белка. Кроме того, в продукте содержатся железо, магний, фосфор, кальций, цинк.
Специалист подчеркнула, что гречка богата витаминами A, D, C, E, а также витамины группы В, P, PP. «Гречка — безглютеновый продукт, этот фактор особенно важен людям с таким заболеванием, как целиакия. Однозначно ее нужно вводить в свой рацион, но употребление должно быть рациональным в связи с высокой калорийностью. Поэтому тем, кто борется с лишним весом, гречку стоит употреблять умеренно», — сказала нутрициолог.