Пальмовое масло

Пальмовое масло — масло растительного происхождения, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы.

Пальмовое масло – это растительный жир, по консистенции оно плотное и твердое. Температура плавления пальмового масла — 27°C, жидким оно становится только при 42°C.

Пальмовое масло содержит в себе большое количество насыщенных жиров, способных повышать уровень холестерина в крови, а также являющихся провокаторами развития атеросклероза, заболеваний сердца и ожирения.

Пальмовое масло входит в состав многих продуктов. Оно помогает значительно продлить срок годности, а также улучшает вкус и цвет продукта. Вызывает привыкание.

Врачи не советуют злоупотреблять пальмовым маслом.