Ресторан в США предлагает самый дорогой салат в мире

Автор Наталья Виноградова

Придя в ресторан «Polo Lounge», находящийся в отеле «Beverly Hills» (Лос-Анджелес, Калифорния, США), гости могут отведать роскошный дорогостоящий салат.

Обычно блюдо под названием «McCarthy Salad», являющееся для отеля и ресторана культовым, стоит 44 доллара, но сейчас оно подорожало и обойдется гурманам в 1912 долларов, ведь именно в 1912-м году был открыт отель, пишет 120.su. Салат назван в честь Нила МакКарти, игрока в поло, который был постоянным гостем отеля и по сути изобрел эту закуску, попросив нарезать в его тарелку специфический набор ингредиентов — два вида салатных листьев, курицу-гриль, свеклу и авокадо. Также Нил попросил заправку из дижонской горчицы, жареного чеснока и бальзамического уксуса. Новый рецепт так впечатлил поваров, что салат появился в меню на постоянной основе.

Конечно, в дорогостоящем варианте блюда, посвященного 110-летию отеля, произошли некоторые изменения. В салат добавили омаров, икру и съедобные золотые хлопья. Он подается вместе с бутылкой шампанского «Dom Pérignon» и сервируется в миске, изготовленной французским фарфоровым домом «Bernardaud» (кстати, посуду можно забрать с собой в качестве сувенира).

Часть денег от продажи необычных салатов будет передана в благотворительную организацию, занимающуюся сохранением исторических памятников Лос-Анджелеса. Кроме того, создатели чуда-блюда надеются, что их творение заинтересует представителей Книги рекордов Гиннеса, ведь «McCarthy Salad» может считаться самым дорогим в мире.