Российские ученые планируют вывести гипоаллергенную корову

Глава НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук и академик РАН Ольга Донцова поговорили о том, как геномное редактирование изменит жизнь россиян.
По словам Донцовой, геномное редактирование не привносит в организм ничего противоестественного. «Ученые нашей страны активно участвуют в разработке технологий геномного редактирования и их применения как для решения прикладных задач, так и для целей фундаментальной науки», — сказала Донцова.
В частности, академик РАН рассказала про «возможность вывести так называемую гипоаллергенную корову».
«В коровьем молоке есть особый белок — бета-лактоглобулин, который провоцирует аллергическую реакцию. Этот белок можно методами геномного редактирования инактивировать, и молоко от такой коровы перестанет вызывать аллергию даже у человека с высокой чувствительностью к бета-лактоглобулину», — заметила Донцова.
Ещё в разделе Местные новости
- ROSTIC’S запускает новое комбо с космической коллекцией игрушек
- Ставропольские ученые разрабатывают рецептуру нового твердого сыра для диетического питания
- В Крыму испекли Царь-блин диаметром 3,5 метра
- Соусы для улучшения усвоения минералов разработали в СибГМУ
- Хлеб для диабетиков с низким гликемическим индексом создали в СОГУ


