Шоколадный 3D-принтер изобрели в Тюмени

Автор Мария Ложкина

Это устройство ориентировано на тех, кто занимается кондитерским делом. В ближайшую пятилетку это станет доступно любому кондитеру. Печатает устройство буквы, цифры, животных и другие идеи.

Технология схожа с работой на 3D-принтере. Правда здесь в качестве основы плавленый шоколад, пишет region-tyumen.ru. В этом и сложность, и уникальность устройства. Такого нет на российском рынке.

На создание идеи и сбор деталей принтера ушло две недели. Команда из Тюменской области заняла первое место в ежегодном конкурсе «Инженерный резерв России» с проектом «Шоколадный 3D-принтер» команды Print Pleasure.

«Это устройство ориентировано на тех, кто занимается кондитерским делом. Можно выбрать любое изображение, загрузить шоколад и принтер напечатает шоколадную фигурку в 3D-формате. Это один из самых необычных проектов, он заинтересовал жюри. Ведь обычно в 3D-принтере используется пластик, а здесь впервые мы столкнулись с продуктами», – рассказала специалист школы инженерного резерва Тюменского индустриального университета Яна Езикеева.

Команда строит планы на реализацию изобретения. Устройство готовят к выходу на рынок. Первая партия составит сотню экземпляров.