В Анапе открылась винодельня мощностью до 500 тыс. бутылок в год
Винодельня «Скалистый берег», мощность производства которой позволяет выпускать до 500 тыс. бутылок ежегодно, открылась в Анапе.
«Виноградники «Скалистого берега» были заложены в 2011-2013 годах. За время их роста мы построили уникальную гравитационную винодельню, встроенную в ландшафт и оснащенную лучшим оборудованием, включая оптический сортировщик ягод, который в России есть у единичных виноделов. И сегодня мы абсолютно уверенно открываем двери винодельни и представляем первую линейку премиальных вин «Скалистый берег», — рассказал генеральный директор Сергей Ступницкий, которого цитирует пресс-служба.
В компании сообщили, что в 2022 году винодельня выпустила 44,3 тыс. бутылок. В первую серию вин вошли три белых — Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг — и два красных — Каберне Фран и ассамбляжное вино «Красная книга, передает ТАСС. Глава 2». Все вина урожая 2020 года с защищенным географическим указанием и созданы из винограда с лоз возрастом 10 лет.
На виноградниках «Скалистого берега» выращивают восемь сортов винограда — Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и автохтонный сорт Красностоп Золотовский.
Как отметили в пресс-службе, компания заключила контракты на поставки с дистрибьюторами MBG и Rue de Vin, и в ближайшее время вина «Скалистый берег» появятся на прилавках магазинов в разных регионах страны. Средняя цена за одну бутылку составляет около 1,6 тыс. рублей.
Ещё в разделе Местные новости
- В ГУМе появилась витрина в честь 220-летия «Кондитерского концерна «Бабаевский»
- Черный трюфель будут выращивать на сибирских соснах
- Самый северный чай хотят производить в Туапсе через 10 лет
- Виноград, выдерживающий 38-градусный мороз, регистрируют в Белгороде
- Уникальный йогурт с микрозеленью разработали в ТИУ