В Эквадоре можно попробовать мороженое из морских свинок

Автор Наталья Виноградова

Морские свинки могут быть не только милыми домашними питомцами, ведь в некоторых странах Латинской Америки этих зверьков употребляют в пищу.

И хотя жителей Эквадора не удивишь блюдом из свинки, даже они весьма скептично отнеслись к идее Марии дель Кармен Пилапанья, которая продает в своем кафе мороженое собственного производства, сделанное из морских свинок, пишет 120.su. Она готовит паштет из мяса, смешивает его с молоком или сливками, добавляет фрукты для вкуса — и это может попробовать любой желающий, заплатив примерно $1 за рожок.

Как ни странно, но люди, решившиеся отведать невиданное лакомство, признались, что это было довольно вкусно.

Кстати, в кафе Марии можно побаловать себя и другими причудливыми десертами — например, мороженым с жуками или грибами.