В Израиле нашли 1500-летнюю винодельню

Автор Наталья Виноградова

Археологи открыли в израильском городе Явне крупный винодельческий комплекс, относящийся к византийской эре. Эта находка подтверждает 1500-летнюю историю виноделия в регионе.

Похоже, полтора тысячелетия назад израильский город Явне был значимым мировым центром виноделия, пишет wine-mag.ru. Судя по найденным пяти прессам и объему четырех хранилищ, эта винодельня могла производить до 2 млн литров вина в год. Также были обнаружены глиняные емкости для хранения вина и печи для их обжига.

Предположительно, здесь делали «вино из Газы и Ашкелона» — это была торговая марка качественного легкого белого вина из винограда со всей южной части прибрежной равнины.

Исследователи считают, что вина экспортировались на территории, относящиеся сегодня к Египту, Турции, Греции и югу Италии. Кроме того, часть вина оставалась для местного употребления.