В меню ресторана IKEA в Японии появился черный хот-дог

Автор Наталья Виноградова

Полностью черный хот-дог, от сосиски до булочки, решили ввести в меню в честь 10-летнего юбилея пребывания шведской мебельной компании в Японии.

Сделать все составляющие черного цвета удалось благодаря использованию съедобного бамбукового угля, пишет "Особое Блюдо". Однако горчица и кетчуп по-прежнему желтые и красные. Новинка будет доступна в меню с 5 июля по 31 декабря. Цена – 300 иен ($2.95).

Тренд на черный цвет в японской гастро-индустрии появился еще в 2014 году, когда сеть ресторанов быстрого питания Бургер Кинг ввела в своих заведениях черные бургеры с котлетой, соусом с чернилами каракатицы, сыром с бамбуковым углем и баклажанами.