В РОСБИОТЕХе создано вино, которое способствует снижению веса

Автор Мария Ложкина

В Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ) представили продукт собственного производства. Там создали близкий к вермуту винный напиток, способный снизить вес, повысить работоспособность и устойчивость к стрессу. Для этого ученые использовали приготовленный винный материал.

Напиток приобрел дополнительные полезные свойства благодаря ферментации грибом Eurotium cristatum и обогащения сырья биодобавками, пишет Газета.ru. Продукт улучшает состояние поджелудочный железы у людей, которые склонны к диабетам, активирует жировой обмен, способствует похудению и повышает иммунитет.

Профессор кафедры «Технологии бродильных производств и виноделия» РОСБИОТЕХа Марина Мойсеяк рассказала, что во многих мировых исследованиях экстракт используемого гриба показал положительное воздействие на организм человека.