В Великобритании выросла гигантская брюссельская капуста

Автор Наталья Виноградова

Брюссельская капуста ценится за свой миниатюрный размер и тонкие нежные листочки.

Однако в этом году британские любители этого полезного овоща разочарованы: кочанчики брюссельской капусты выросли до 4-4,5 см в диаметре и весят 35-40 г, что более чем в два раза превышает привычные размеры, пишет kedem.ru. По словам фермеров, это самый большой размер брюссельской капусты за последние 10 лет.

Причина такой аномалии – необычайно теплая погода этой осенью. Капусту увеличенного размера приходится дольше готовить, снимать больше внешних листьев и разрезать надвое, однако на вкусе, цвете и питательной ценности овоща размеры не сказались – она остается сладкой, нежной, ярко-зеленой и очень питательной.