Вашингтонские фермеры создали «космические» яблоки

Автор Наталья Виноградова

Вашингтонские фермеры создали новый сорт яблок под названием Cosmic Crisp («Космический хруст»), которые действительно имеют неземной вид.

Ярко-красную кожуру этих яблок усеивают маленькие желтые пятнышки, напоминающие звезды в темном небе, пишет kedem.ru. Фермеры уже посадили более 12 миллионов «космических» яблонь по всему штату и планируют поставить свою первую партию яблок в супермаркеты в 2019 году.

Эксперты говорят, что эти яблоки невероятно хрустящие и характеризуются идеальным балансом между сладостью и кислинкой. Кроме того, важный плюс яблок Cosmic Crisp – они значительно медленнее темнеют на срезе, чем другие сорта яблок. Более того, сами яблони гораздо выносливее, чем другие сорта, благодаря чему их легче выращивать и собирать урожай. Отмечается, что при правильном хранении яблоки Cosmic Crisp могут оставаться свежими в течение года.