Мария Ложкина
Урожай клонированного инжира из биореактора вырастят в Крыму
Через несколько лет из них вырастет инжировый сад.
Авторскую колбасу с черносливом и фисташками будут производить в Карелии
Аналогов такой колбасы нет.
Мороженое со вкусом оленины и северных ягод продают в Норильске
Все ингредиенты прошли проверку качества, поскольку их выпускают серьезные пищевые производители.
«Незаметная клетчатка» сможет сделать полезнее вредную еду
Волокно можно добавлять в продукты с низким содержанием клетчатки, такие как торты и пицца, чтобы сделать их более полезными, а также в продукты с низким содержанием калорий или низким гликемическим индексом.
Ученые создали съедобную упаковку-хамелеон, которая меняет цвет при порче продукта
Смарт-упаковка представляет собой ярко-красного цвета пленку толщиной 0,2 мм, достаточно эластичную и стойкую к деформациям.







