Мария Ложкина
Российские ученые создали майонез с крапивой
Соус полезней аналогов и обладает рядом иных преимуществ.
«Чипсы» из репы делают в Павловском Посаде
Это чипсы из репы, которые так и называются «репсы».
Ученые придумали новый нетепловой способ обработки продуктов
Сейчас набирают популярность нетермические методы обработки, позволяющие сохранить полезные свойства и существенно продлить срок годности продуктов.
Старинную русскую водку продадут через аукцион
Самый дорогой лот — со стартовой ценой в 110 тыс. руб. — водка «Северная» костромского водочного завода «Сыромятников и Ко», основанного в позапрошлом столетии.
Пекари из Челнов пекут хлеб без дрожжей и муки
Сначала зерно тщательно обрабатывают в цеху первичной очистки. Следующий этап – проращивание.