Мария Ложкина
Хлеб из «виноградной муки» создали в ДонГАУ
Рецептура почти такая же как у обычного дрожжевого теста.
Мороженое с высоким содержанием белка разработали в СКФУ
Разработка рецептуры мороженого была проведена совместно с учеными Северо-Кавказского федерального университета.
Лососевые чипсы с водорослями разработали в КамчатГТУ
Молодые камчатцы работали над созданием чипсов в течение трех месяцев, изучая вкусы потребителей, проводя дегустацию и улучшая рецептуру.
Острый соус для напитков создали в Крыму
Соус построен на четырехступенчатом вкусовом профиле, рассчитанном на постепенное раскрытие.
Вишнёвый гель для «глотания таблеток» разработали в СПХФУ
Он помогает людям безопасно и комфортно проглатывать таблетки.







