Мария Ложкина
Зеленый шоколад с микроводорослями разработали в Крыму
Продукты со спирулиной нормализуют работу эндокринной системы и щитовидной железы, повышают иммунитет и выносливость, ускоряют метаболизм, а также предотвращают многие заболевания, включая диабет.
Печенье для аллергиков на основе пектина разработали в МГТУ
Печенье в большей степени предназначено для людей, имеющих различные проблемы с питанием. В первую очередь для тех, у кого целиакия – непереносимость глютена.
Черный сыр с древесным углем производят в Подмосковье
Новый сорт полутвердого сыра стал ярким примером того, как традиционные техники сыроделия могут сочетаться с креативным подходом к созданию уникальных продуктов.
Производство съедобных стаканов под кофе запустят в ТюмГУ
Идею стаканов, напоминающих по вкусу печенье, способных держать влагу до 40-50 минут, проработали, успешно защитили на «Студстартапе».
Хлеб с витамином D представили на форуме в Якутии
В одном хлебе содержится от 2500 до 5000 международных единиц витамина.