Опрос

Из каких фруктов или ягод вы предпочитаете сухофрукты?

Результаты

Loading ... Loading ...

Бельгийская компания создала съедобную упаковку из картофельного крахмала

Съедобная упаковка

Производство пластмассы достигло почти 300 миллионов тонн в 2013 году и постоянно растет. Несмотря на то, что пластик представляет собой материал для вторичной переработки, большая его часть по-прежнему заканчивает свое существование на свалках и в океане. Для борьбы с этой проблемой, команда из Бельгии создала биоразлагаемую упаковку под названием Do Eat, которая сделана из картофельного крахмала и может быть съедена вместе с содержимым.

Идея создания съедобной упаковки появилась в рамках университетского проекта основателей компании — Тибо Жилькян и Элен Оиуа, и в 2013 году была основана Do Eat, пишет eatglobe.ru. Продукт затем усовершенствовали до упаковки, которая подходит как для горячих, так и для холодных блюд, и является достаточно прочной, чтобы выдержать продукты, содержащие соусы или муссы. Упаковка изготовлена из смеси воды и картофеля, не имеющей вкуса, однако, команда отмечает, что это позволяет ей приобретать вкус той пищи, что в ней хранится.

Кроме того, упаковка Do Eat не содержит никаких добавок, жиров или сахара, и подходит для вегетарианцев и людей, которые употребляют кошерную или халяльную пищу. Команда отмечает, что в то время, как их продукт в виде посуды хорошо сочетается как с подслащенными, так и солеными продуктами, упаковка не подходит для жидкой пищи или напитков, так как она может разрушиться. Создатели предполагают, что продукты должны храниться в таких упаковках не больше двух часов. В зависимости от личных предпочтений, пищевые контейнеры можно запечь, пожарить или разогреть в микроволновке для достижения хрустящей текстуры.

В процессе изготовления продукта, команде пришла в голову идея создать четыре различные формы упаковки, подходящие для различных видов пищи: тюльпан, ложка, лодка и лотос. Потребители могут купить любую форму по своему выбору по 25 штук в коробке за 10 евро за упаковку, или могут приобрести такое же количество за полцены, если они готовы приложить дополнительные усилия для того, чтобы собрать их самостоятельно.

Комментарии

CAPTCHA image
*