Новости про продукты и блюда

16-летний виски выпустили Glenfiddich и команда «Формулы 1» Aston Martin

Ожидается, что новый виски появится на полках магазинов алкогольной продукции уже в сентябре.

Острые жевательные конфеты Skittles выпустили в США

Сладко-острые, или «слострые», десерты постепенно становятся одной из главных тенденций кондитерского рынка.

Биойогурт для стимуляции работы мозга создали в НовГУ

В состав биойогурта вошли: коровье молоко, овсяные хлопья, закваска в виде бактериального концентрата, натуральный пчелиный мед, стабилизатор и дополнительно концентрированная молочная сыворотка, цукаты, курага, йод.

Управлять вкусом шоколада можно с помощью микробов, выяснили ученые

Это открывает путь к стандартизации процесса: так же, как закваски изменили производство сыра и пива, стартовые культуры могут революционизировать шоколадную индустрию.