Loading ...Новости про продукты и блюда
Античный способ получения вина из изюма воссоздали в Японии
Японские ученые из Киотского университета собрали виноград и высушили его тремя разными способами: в инкубаторе, на солнце и с помощью комбинированного метода.
Мороженое с сорбитом выпустили в Белоруссии
В основе десерта лежит сорбит —натуральный сахарозаменитель растительного происхождения, который добывают из рябины, чернослива и других крахмалосодержащих фруктов.
Заявлены Cheetos и Doritos с «голым вкусом»
У новых чипсов будут те же вкусы, но не будет искусственных красителей.
«Искусственную» свинину начали продавать американские ритейлеры
Компания выращивает жир, чтобы добиться вкуса, аромата и консистенции обычной свинины, обеспечивая при этом эффективное и масштабируемое производство.
3000-летний медово-ячменный хлеб воссоздали в Турции
После многочисленных экспериментов ученым удалось добиться текстуры теста, подходящей для выпечки на раскалённых камнях, как это делали древние пекари.
