Loading ...
Гаитянский суп Joumou вошел в список культурного наследия ЮНЕСКО
В список культурного наследия ЮНЕСКО, который создан для защиты национальных традиций во всем мире, внесли гаитянский тыквенный суп Джуму (Joumou), который символизирует независимость Гаити и борьбу за права человека.
Суп на основе тыквы стал символом многих вещей, которые долгое время запрещались для рабов под французским господством, пока 1 января 1804 года Гаити не обрела независимость, пишет kedem.ru. Свободу праздновали употреблением супа, и гаитяне традиционно подают его на каждый Новый год в ознаменование годовщины освобождения от рабства.
Ещё в разделе Новости про продукты и блюда
- Автомат для моментальной печати шоколадных форм показали в США
- Белорусский «фиолетовый» хлеб поступил в продажу
- Ferrero и Dr Pepper запускают в США серию мятных леденцов Tic Tac Dr Pepper
- LADOGA запустила в продажу Barrister Love is со вкусом легендарной жвачки
- Dunkin выпустил протеиновые молочные коктейли