Испанский шеф-повар запускает проект по изучению конфет

Автор Наталья Виноградова

Испанский шеф-повар Андони Луис Адурис из ресторана Mugaritz задался целью исследовать конфеты всего мира. Для этого Андони запустил кампанию под названием «Candy Project».

Вместе с социологом Иньяки Мартинес де Альбенисом повар составил специальный опросник, передает shokosea.ru . Люди заполняющие анкету должны будут ответить на такие вопросы как «Какой вкус конфет является преобладающим в вашей стране?», «Где и как они продаются?», «Какие конфеты связаны с вашим детством?» и т.д.

Специалисты отмечают, что собранные данные помогут создать своеобразную «мировую карту конфет».