Опрос

Какой сорт риса вы используете для приготовления роллов?

Результаты

Loading ... Loading ...

Исследование показало, почему полным людям так трудно сидеть на диете

Еда перед телевизором

При ожирении человек получает больше удовольствия от пищи, чем при приеме пищи на фоне нормального веса. И это создает порочный круг, считают ученые.

Университетом Айовы был проведен эксперимент с участием 290 добровольцев, пишет ТАСС. 161 из них имел нормальный вес, 78 - лишний вес, а 51 - ожирение. Также ученые установили степень удовлетворенности от потребляемой пищи.

В рамках исследования сначала добровольцам предлагалось съесть по одному кусочку шоколада и сообщить, испытали ли они чувство наслаждения от вкуса. После этого испытуемые могли есть столько шоколада, сколько хотели. Результаты показали, что полные люди получали гораздо больше удовольствия от потребления сладкого, начиная с первого кусочка. Им было сложнее оторваться от сладости. С каждым съеденным кусочком они получали все больше удовлетворения.

У людей с нормальным весом это не происходило. Видимо, фактор удовольствия является мощным стимулом переедания. Также различия во вкусовых предпочтениях людей с избыточным весом и лиц с нормальным весом могут помочь в создании новых методов предупреждения ожирения, считают ученые.

Комментарии

CAPTCHA image
*