Как вкусно есть и не болеть?
Любите хорошо поесть, однако боитесь, что слишком жирная пища вредна для здоровья вашей сердечно-сосудистой системы? Как показало новое исследование, физическая активность незадолго до плотного обеда помогает снизить негативное влияние жиров на организм.
Физические упражнения средней степени интенсивности сглаживают негативный эффект жирной пищи, считают шотландские ученые. Прежде, чем сесть за обеденный стол, пройдитесь или сделайте зарядку. В ходе работы исследователи из университета Глазго наблюдали за 20 мужчинами, которые ели плотный обед, давая им предварительную физическую нагрузку, и без нее.
В одном случае участники должны были ходить на беговой дорожке в течение 90 минут перед обедом. В другой день их не просили заниматься спортом прежде, чем есть. В результате выяснилось, что уровень триглицеридов в крови мужчин повышался в меньшей степени, если они тренировались за день до этого. Функциональность кровеносных сосудов также улучшалась, если они были физически активными непосредственно до обеда.
Пока что ученые не могу объяснить, почему физкультура помогает уменьшить вред, который наносит жирная пища. Однако они подчеркивают, что зарядка позволяет сделать жирный обед менее вредным, но от этого он не становится безвредным или полезным. Любая жирная пища негативно сказывается на состоянии кровеносных сосудов, независимо от того, занимаемся мы спортом, или нет.
Источник: http://nature.health-ua.org/
Ещё в разделе Новости про Еду
- Шеф-повар предлагает провести ужин в стратосфере
- В Бельгии McDonald’s начал подавать к люксовому бургеру серебряные столовые приборы
- Электронный «язык» с почти абсолютным вкусом создали ученые
- В супермаркете Нью-Йорка оплатить покупки можно с помощью ладони
- В Мумбаи открывается современный ресторан на колесах