McDonald’s разработал собственную замену мясу

Автор Наталья Виноградова

В 2021 году McDonald’s запустит производство собственной веганской котлеты для бургеров McPlant.

В ближайшем будущем McDonald’s начнет самостоятельно производить веганские котлеты для своих бургеров, рассказал президент международной сети Ян Борден, пишет retail.ru. В настоящий момент планируется создать заменители говяжьего мяса, но в будущем в меню ресторанов сети появится и веганская «курица».

О составе веганской котлеты McDonald’s в настоящий момент ничего не известно, кроме того, что она будет создана на растительной основе. Известно, что на фоне этих новостей акции производителя альтернативного мяса Beyond Meat (компания была партнером McDonald’s в Канаде, поставляя ресторанам сети веганские котлеты) упали на 6%.

Также еще не известно, сколько веганских блюд появится в меню сети ресторанов быстрого питания и в каких странах посетители смогут их приобрести.