Опрос

Вам нужна мультиварка чтобы

Результаты

Loading ... Loading ...

Немецкие специалисты создали растворимые капсулы молока для кофе

Растворимые капсулы молока для кофе

Немецкие ученые из Университета Мартина Лютера разработали капсулы с молоком, которые растворяются при их погружении в горячий кофе.

Отмечается, что это не только позволит уменьшить потребление упаковочного материала, но и облегчить приготовление напитка, пишет kedem.ru. По сути капсулы можно сравнить с кубиками сахара, заполненными молоком.

По словам разработчиков, кристаллическая форма капсулы дает возможность растворять ее содержимое только при помещении в горячую жидкость. Производство капсул является относительно простым: сначала раствор молока с сахаром помещается в форму и охлаждается, после чего избыток сахара перемещается к краю жидкости, образуя кристаллы. Форма для изготовления капсул может быть любой. После того, как молоко было инкапсулировано, оно может храниться три недели при комнатной температуре.

В настоящее время существует два варианта молочных капсул – подслащенные и слегка подслащенные. Исследователи также работают над созданием несладкой версии без сахара.

Комментарии

CAPTCHA image
*