Плохое питание снижает работоспособность

Автор Наталья Виноградова

Если вы, как и большинство занятых современных людей, перекусываете на ходу, завтракаете кофе и булочкой в забегаловке, не обедаете полноценно и утоляете голод шоколадками, не удивляйтесь, если у вас появятся проблемы на работе. Как считают ученые из США, стиль питания и продуктивность взаимосвязаны.

Ученые из университета Бригхэма Янга, США, опросили около 20000 работников трех крупных компаний в разных странах. Их интересовало, как различные факторы влияют на рабочую продуктивность. Дело в том, что человек может присутствовать на рабочем месте, однако работать неэффективно или не в полную силу.

Как показал анализ полученных данных, у 66% работников, которые не придерживаются правил здорового питания, значительно снижается работоспособность. Среди тех, кто занимался спортом очень редко, продуктивность страдала у 50%. Курильщики были на 28% менее продуктивны, чем некурящие. Работники, которые редко перекусывали здоровыми продуктами (фруктами или овощами) на работе, трудились на 93% менее продуктивно.

«Снижение продуктивности в результате нездорового образа жизни равно 77% от общего снижения продуктивности, связанного со здоровьем. Это обходится работодателям в три раза дороже, чем ежегодные траты на здравоохранение», - отметили исследователи.

Интересно, что люди, которые едят здоровую пищу, работают на 25% эффективнее, а те, кто употребляет пять и более порций овощей и фруктов минимум четыре раза в неделю, работают на 20% продуктивнее. Это означает, что работодателям следует озаботиться качеством питания своих работник, и это непременно окупится за счет повышения их работоспособности.

Источник: http://nature.health-ua.org/