Опрос

Считаете ли вы важным соблюдать особую диету при кормлении ребенка грудью?

Результаты

Loading ... Loading ...

Растительное масло вредно для здоровья?

масло

Принято считать, что животные жиры вредны для здоровья, а растительные оказывают на наш организм и сердечно-сосудистую систему исключительно благотворное влияние. Ученые из Канады разочаровали многих поклонников здорового питания, сообщив о том, что некоторые виды растительного масла вредны для сердца.

Согласно результатам работы, опубликованной в журнале Canadian Medical Association Journal, растительное масло далеко не всегда так полезно, как о нем говорят. Некоторые виды этого продукта могут повышать риск развития сердечной недостаточности и других проблем с сердцем.

По мнению ученых, это открытие может повлечь за собой необходимость пересмотреть мнение о пользе растительного масла. Как показали исследования, в растительном масле содержится много омега-6 жирных кислота, и слишком мало омега-3, из-за чего этот продукт негативно сказывается на здоровье сердца.

Чтобы растительное масло приносило пользу, а не вред, прислушайтесь к следующим советам. Покупайте нерафинированное масло холодного отжима. Откажитесь от соевого, кукурузного и рапсового масла, а также от масла с неизвестным составом. Лучше всего пользоваться оливковым маслом. Для жарки рекомендуется применять топленое масло, а для салатов и тушеных овощей – растительное.

Источник: http://nature.health-ua.org

Комментарии

CAPTCHA image
*