Ресторан в США готовит съедобные воздушные шары

Автор Наталья Виноградова

Повара одного из ресторанов Чикаго придумали необычный десерт – «воздушный шарик» со вкусом зеленого яблока.

Это блюдо предлагают посетителям ресторана Alinea. Основой десерта является яблочный мусс, который принимает форому тончайшей прозрачной пленки при заполнении его гелием, пишет kuzbass.aif.ru. Подается шарик на веревочке с привязанной к ней иглой.

Шарик наполнен гелием, так что желающий его отведать должен либо проткнуть его, либо глотать целиком. Соответственно, газ меняет голос человека, делая его выше, так что десерт может послужить неплохим развлечением за обедом.