Ученые научились с помощью ультразвука готовить холодный кофе всего за 3 минуты

Автор Наталья Виноградова

В Австралии разработали инновационный метод приготовления холодного кофе при помощи ультразвуковой технологии.

Так, австралийские ученые поднялись на новый уровень в кофейном мире после изобретения кофемашины с технологией ультразвука.

Сообщается, что раньше приготовление кофе по подобной технологии занимало от 12 до 24 часов, но сейчас ученым удалось сократить этот процесс до трех минут, пишет 1prime.ru. Также отмечается, что ультразвук позволяет быстро извлечь вкус и аромат из кофейных зерен, делая напиток при этом мягким, лишенным горечи и кислотности.

Ученые предполагают, что это изобретение поможет упростить процесс приготовления холодного кофе для ресторанов и кофеен, так как они смогут готовить напиток без использования огромных кофемашин и других установок.