Loading ...
Ученые создали устройство, способное менять вкус продуктов
Многим людям, пытающимся сбросить вес, сложно отказаться от вредных, но вкусных сладостей. А некоторым не нравится вкус полезных продуктов, например, овощей.Уникальный прибор Taste Buddy, разработанный учеными из Лондонского городского университета, изменит жизнь этих людей.
Устройство воздействует на вкусовые рецепторы с помощью тепловых и электрических сигналов, пишет meddaily.ru. Taste Buddy – это две пластинки шириной около двух сантиметров, которые подключены к громоздкому процессору. Пластинки крепятся на язык. Пока прибор может вызывать только сладкий и соленый вкусы.
Чтобы появился сладкий вкус, Taste Buddy быстро нагревается и стимулирует вкусовые рецепторы, реагирующие на тепло. А когда на другие рецепторы воздействуют слабым электрическим током, человек чувствует соленый вкус. Специалисты планируют усовершенствовать устройство. Они говорят, что в будущем оно сможет превращать вкус тофу во вкус стейка или вкус брокколи во вкус шоколада.