Loading ...
В Дании сварили пиво на дрожжах с затонувшего корабля 19 века
Пиво Wreck Ale заквашено на дрожжах, найденных в бутылках с затонувшего корабля 19 века.
История нового эля от датской пивоварни началась в 1861 году, когда у берегов Лёсе в Северном море во время шторма столкнулись два корабля. Члены экипажа выжили, но корабль «Нева», возвращавшийся из Петербурга с пивом из 30 различных пивоварен в трюме, пошел ко дну.
Дайверы из команды Ternen подняли на поверхность сохранившиеся бутылки, пиво в них было сварено в том же 1861 году в английском городе Халл, пишет pivo.by. Далее ученые компании White Labs восстановили дрожжи, а еще выяснили, какого цвета был напиток, какой крепостью он обладал и что за солод и хмель были для него использованы.
На основе всех этих данных Mikkeller сварили пиво, пытаясь в точности воссоздать вариант 19 века. Презентация сорта состоялась 26 апреля в Копенгагене.
Ещё в разделе Новости про продукты и блюда
- Золотую пасху с черной икрой продают за 10 тысяч рублей
- Red Bull выпускает энергетик со вкусом курубы и бузины
- The Walt Disney Company и Coca-Cola представили коллаборацию Coca-Cola x Marvel: The Heroes
- Компания Froneri пополнила линейку мороженого Oreo новинкой
- Чипсы Lay’s со сладко-пряным вкусом вышли в США