В Китае представили первые в мире снэки из порошка шелкопряда

Автор Наталья Виноградова

Компания Bugsolutely собирается выпустить на рынок Китая первые в мире снэки, приготовленные с использованием порошка из шелкопряда.

Бренд утверждает, что это будет первый съедобный продукт из насекомых, изготовленный в Китае. Шелкопряды используются для производства шелка, и их традиционно скармливают животным после того, как шелк скручивают из их гусениц. Видя популярность такого продукта, как порошок из сверчков, компания Bugsolutely решила создать снэк, в котором бы использовались 500 000 тонн шелкопрядов, ежегодно производимых в Китае.

Снэк Bella Pupa на 20% состоит из порошка шелкопряда, и изготовлен в сотрудничестве с научно-исследовательским центром Mill Food Intelligence, пишет Upakovano.ru. Первоначально будет доступно два варианта снэков: Original и Angry Sichuan. Производитель утверждает, что оба вкуса станут отличным источником клетчатки, витаминов, минералов и белка.

Снэки Bella Pupa можно будет найти в некоторых китайских онлайн- и оффлайн-магазинах уже с 15 октября этого года.