В Нью-Йорке появится плавучая баржа с растениями

Группа художников и дизайнеров из Нью-Йорка запустила проект под названием Swale – плавучий зеленый лес, который будет проходить через водные пути города, предоставляя бесплатные съедобные растения для общественности.
Swale будет располагаться на палубе баржи размером 30х9 метров, где будут выращиваться различные культуры, такие как лук, розмарин, черника, радиккио и морская капуста, пишет kedem.ru. Растения будут орошаться при помощи рек и дождевой воды.
Баржа будет причаливать в различные пирсы Нью-Йорка один раз в месяц. Цель проекта состоит в том, чтобы предоставить горожанам свободный доступ к свежей еде и в будущем создать постоянные пищевые леса на общественной земле Нью-Йорка. Проект Swale был успешно профинансирован через кампанию Kickstarter, собрав более $32 000, и планируется к запуску в июне 2016 года.
Ещё в разделе Новости про продукты и блюда
- Лаймberry – новый десертный тренд в социальных сетях
- Бутылка вина Domaine de la Romanée-Conti 1945 года установила мировой рекорд на аукционе
- Guinness начал печатать портреты на пивной пенке
- На круизном лайнере начали варить пиво на основе морской воды
- Замороженные сушеные фруктовые чипсы в разработали в Турции


