В плохом настроении люди выбирают нездоровую пищу

Автор Наталья Виноградова

В плохом настроении люди выбирают нездоровую пищу. Когда мы раздражены или расстроены, то склонны отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием жиров или сахара, а также жареным блюдам.

Если настроение хорошее, выбираем более здоровую пищу. Такие выводы сделали ученые из Университета штата Делавэр (США), которые провели соответствующие исследования, сообщает ratatui.org.

Добровольцам, которых разделили на несколько групп, предлагали выбрать здоровую пищу или фастфуд. Как оказалось, участники эксперимента, которые были чем-то раздражены или расстроены, отдали предпочтение фастфуду. Люди, настроение которых было хорошим, выбрали орехи, овощи, фрукты и не стали прикасаться к сладкому. Как утверждает руководитель проекта Мерил Гарднер, подобное происходит потому, что люди в хорошем настроении больше заботятся о своем будущем и своем здоровье.

Ученые из Гарвардского университета, проводившие исследования в течение 12 лет, также утверждают, что люди, которые находятся в состоянии депрессии, включают в свой рацион больше пищи, содержащей много углеводов: чипсов, красного мяса, макаронных, хлебобулочных изделий и т. п. Вместе с тем такой рацион является главным виновником развития депрессии.