В Японии появился хлеб в виде мультяшных персонажей

Автор Наталья Виноградова

Этим летом в Японии сформировался интересный тренд – хлеб в форме героев мультфильмов, расположенных кругом спиной друг к другу.

В основе рецепта лежит обычное дрожжевое тесто, раскрашенное в разные цвета и особым образом сформованное, пишет kedem.ru. Фотографии такого 3D хлеба заполонили социальные сети, найти их можно по хештегу #3Dちぎりパン.

Основоположник нового направления выпечки – кондитер с ником Umi. Она использует для окрашивания теста натуральные красители – какао, свекольный сок, зеленый чай, сладкий картофель и творит из цветного теста удивительные композиции: Вини-Пуха, Тоторо, 7 гномов и прочих персонажей. Хлеб в форме героев мультфильмов получил название чигири-пэн.