Холодная еда вредна для организма, предупреждают ученые

Автор Наталья Виноградова

Ученые провели исследования, в результате которых сделали выводы, что холодная еда может вызвать проблемы с пищеварением. Конечно, речь идет о тех блюдах, которые подаются изначально горячими.

Особенно вредны белковые блюда животного происхождения – красное и белое мясо, пишет innov.ru. Объясняется это тем, что холодная еда, в отличие от теплой, переваривается в разы хуже, поэтому в организме могут появиться неприятные ощущения.

Кроме того, холодная еда ведет к замедлению метаболизма, поэтому регулярное употребление холодной пищи может спровоцировать ожирение. Кроме того, непереварившаяся пища может спровоцировать некоторые заболевания ЖКТ.

Поскольку еда плохо переваривается, она также может начать гнить в желудке, из-за чего появляются различные бактерии, которые вызывают воспаление, сонливость, тошноту, снижение иммунитета, вялость и сонливость.

В связи с этим ученые настоятельно рекомендуют есть только разгоретую пищу. В случае, когда это невозможно, рекомендуют мясные блюда заменить на легкие овощные – холодные супы, салаты. Но, все же, горячая еда необходима организма, поэтому рекомендуется ее употреблять минимум 2 раза в день.