Loading ...
Как я на месяц стала сыроедом – эксперимент Екатерины Зебзеевой (день 29-31)
Корреспондент «Просто Есть» в Таиланде Екатерина Зебзеева решила поставить пищевой эксперимент и на месяц стала сыроедом. О том, как прошел 31 день без жареного и вареного, читайте в ее ежедневных отчетах.
Ура! Вот и подошли к концу мои сыроедческие деньки! Уже подготовлен список, что я съем на завтрак после эксперимента. Это будет обычный бутерброд с маслом и сыром, а еще кружка любимого какао.
Итак, я горжусь, что смогла продержаться на сырых продуктах ровно один месяц без срывов и истерик. Повторюсь, что переходить на сыроедение я не рекомендую резко и в один день, а лучше делать это плавно, как получилось у меня: переходить на полностью «живую» кухню с вегетарианства.
Основу моего рациона в этот месяц составляли сырые овощи, фрукты и орехи. Так как на данный момент я проживаю в Таиланде, то особых проблем с кухней у меня не было – местные прилавки заполонены свежими манго, арбузами, мангостинами и т.д. И по кошельку эксперимент не ударил, так как цены здесь приятно радуют. Думаю, что в России мне пришлось бы в разы сложнее как с поиском свежих фруктов-овощей, так и с материальной точки.
Сразу спешу огорчить тех, кто намеревается похудеть с помощью сыроедения – мой вес остался неизменен. Для меня это осталось загадкой, но, наверное, ответ в том, что калорийность моего ежедневного рациона просто не убавилась – на самом деле многие фрукты, а тем более орешки, крайне калорийны.
Действительно, я начала лучше себя чувствовать, энергии сохраняется больше, по утрам вставать легче. Но каких-то особенных «волшебных» действий я на себе не испытала.
Наверное, я слишком завысила запрос на сыроедение и ожидала получить в разы больше. Поэтому столь минимальные плюсы меня слегка огорчили. В любом случае, не жалею, теперь я могу сделать определенные выводы о собственном правильном питании на основе такого интересного опыта. Самый идеальный путь во всем, в том числе и питании, - это срединный, «золотой» путь. Не стоит пичкать свой организм фаст-фудом, чипсами и газировками, но и уходить на противоположный край, питаясь исключительно травкой, тоже не надо. Сбалансированное питание – да!