Loading ...
Электрические блинницы
Блины любят все без исключения, но не все умеют и любят их печь. Именно для того, чтобы облегчить трудоемкий процесс приготовления блинов современным хозяйкам, производители бытовых приборов осваивают все новые и новые технологии.
Электрические блинницы появились на рынке бытовой техники не так давно, но уже успели завоевать популярность среди покупателей. Ведь испечь в ней блины, кажется, сможет даже ребенок. Чем же так примечательны электрические блинницы и чем отличаются от обычных и привычных всем сковородок?
Бытовая блинница представляет собой прибор круглой, прямоугольной или другой формы, в горизонтальном корпусе которого находится нагревательный элемент. Над ним закрепляется специальная пластина (плитка) с углублениями для блинного теста, на которой и происходит приготовление блинов. В современных приборах пластины покрыты антипригарным покрытием, что позволяет готовить без масла. В некоторых блинницах съемных пластин может быть несколько – на разное количество блинов.
Сковорода даже с идеально ровным дном не может прогреваться равномерно, она обычно более горячая по середине, из-за чего блины прилипают или тесто пропекается неравномерно. Главное преимущество блинницы перед сковородой в том, то, что ее поверхность всегда равномерно прогрета, благодаря тому, что конфорка и сковорода объединены в единое целое. Для необходимой румяности блина достаточно правильно отрегулировать режим работы и не забыть вовремя его перевернуть.
Существуют блинницы с крышкой, работающие по типу электровафельницы. В нее заливается тесто, закрывается крышкой и блин печется одновременно с двух сторон.
Блинницы, в зависимости от модели, позволяют готовить одновременно по несколько блинов (от 2 до 6), что значительно сокращает время приготовления, особенно когда нужно напечь блинов на большую семью. Правда чем больше блинов, тем меньше получается блинчик размером. Блины в блиннице получаются идеально ровные, один к одному.
Конечно, блинницу не отнесешь к числу необходимых на кухне электроприборов, но если вы и ваша семья любите блины, то это нехитрое устройство поможет получить удовольствие от процесса приготовления и сэкономить массу времени.
