Loading ...
Ученые сочли молоко вредным для взрослых
Молоко считается одним из самых полезных продуктов в рационе питания. Но ученые из США представили свои выводы о том, почему взрослым людям оно противопоказано. Исследователи заявили: непереносимость лактозы у взрослых – это не миф!
Американские клиницисты констатировали, что только 30% взрослого населения земного шара может усваивать молоко, тогда как большинство страдает от его непереносимости, зачастую и не подозревая этого.
«Как минимум 55% взрослого населения планеты испытывают трудности с перевариванием молока. При этом оставшиеся 45% не могут сказать, что проблем в этой области у них нет», – приводится мнение авторов проекта.
Ученые подсчитали, что правильно усваивать молоко и молочные продукты способны только 5% жителей Азии и 25% африканцев. Все остальные на этот «подвиг» не способны, уточнили исследователи.
Отметим, что наука не первый год занимается исследованием вопроса, может ли организм взрослых людей нормально переваривать молоко, пишет medikforum.ru. В последнее время превалировала теория, что непереносимость молочной лактозы – это не норма, а достаточно редкое явление, а в диетическом аспекте молоко и вовсе очень ценный продукт.
Но авторы новой работы утверждают, что способность усваивать молоко большинство людей теряют в раннем возрасте – с двух до пяти лет. Поэтому употребление молока взрослыми сопровождается такими неприятными симптомами, как диарея, вздутие живота, метеоризм и другие проблемы в работе ЖКТ.
«В детские годы молоко имеет решающее значение для полноценного развития. Но по мере взросления ценность молока снижается. Для правильного усваивания молока требуется наличие ферментов, которых у взрослых людей нет или имеется только ограниченное их количество», - пояснили врачи.