Упаковка сможет определять качество содержащихся продуктов

Автор Наталья Виноградова

В Ирландии продолжаются разработки «умных» пищевых контейнеров, способных сигнализировать об испорченности находящихся в них продуктов. Разработчики используют печатные транзисторы, вживленные в этикетки, для определения качества пищи.

В Тринити-колледже (Ирландия) считают, что совершенно реально «научить» упаковку определять основные параметры и степень испорченности продуктов, пишет informupack.ru. По мнению местных ученых, такие контейнеры будут пользоваться наибольшей популярностью при расфасовке молока и кисломолочных продуктов. Потребитель, взглянув на этикетку, сможет сразу получить информацию относительно качества приобретаемого продукта. Кроме того, умная упаковка позволит определить температуру вина, подаваемого к столу.

Разработчики оптимистически настроены относительно перспектив использования инновационной упаковки. По их мнению, в ближайшем будущем пищевые контейнеры будут отправлять владельцу СМС с информацией о качестве хранящихся в холодильнике продуктов.